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柯腾爱
回答时间：2023-05-26 08:23:11
海蟹可以通过多种方式食用，以下是几种常见的方法：
1. 消毒蒸煮：将海蟹放入锅中用开水煮至颜色变红，然后蒸煮15分钟左右，即可食用。这种方法不仅能保留海蟹的鲜美口感，还可以杀死可能存在的病菌，保证食品安全。
2. 拆壳取肉：先将海蟹煮熟，然后用小刀割开蟹壳，取出里面的肉。将蟹肉拌入配以葱姜和辣椒的酱汁中，口感更佳。
3. 煎炸熬汤：将海蟹剁碎后煎炸，然后加入高汤中熬制成海蟹汤。这种方法蟹肉鲜香，汤汁浓厚，是一种很好的食用方式。
无论使用哪种方法食用海蟹，都需要注意使用新鲜的海蟹，并且要注意清洗、消毒等食品安全措施。
吕龟年
回答时间：2023-05-26 07:03:11
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