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夕拾永宗
回答时间：2023-05-28 10:22:55
要让拿铁不苦，可以采取以下方法：
1. 选择咖啡豆。选用质量优良的咖啡豆，避免选择过分焙烤、酸度过高或低的咖啡豆。有些品种的咖啡豆更适合用来做拿铁。
2. 控制提取时间。拿铁中的浓缩咖啡需要控制提取时间，过短会使咖啡口感酸涩，过长会使咖啡味道变苦。一般建议提取20-30秒。
3. 选择适合的牛奶。牛奶的鲜奶脂含量过高容易让拿铁变得过于甜腻，可以选择用脱脂牛奶或植物奶代替。
4. 蒸奶技巧。蒸奶时要控制好时间和温度，使牛奶直接加热变热而不是沸腾，可以在牛奶中添加少量蜂蜜等调味料，调味效果很好。
以上是让拿铁不苦的一些方法，当然每个人的口感和喜好有所不同，可以自己根据个人口味对这些方法进行调整和改良。
宁波蓝书咖啡馆
回答时间：2023-05-28 08:30:55
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