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雷荔松
回答时间:2023-06-07 02:25:15
熟制是一种烹饪方法,指将食材在事先处理过的条件下进行加热、加工,使其更易消化、更具口感和营养价值的过程。
熟制可以使食材中的营养物质更容易被人体吸收利用,能够增加口感和食欲,促进人体健康。比如熟制肉类可以减少其在人体内造成的消化负担,使其更易被消化吸收;熟制蔬菜能够使其中的营养物质更加充分地释放,增加蔬菜的风味和口感。
总的来说,熟制是一种常见且重要的烹饪方法,可以提高食材的营养价值和口感,是健康饮食中不可忽视的一部分。
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回答时间:2023-06-07 02:31:15
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