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常翠龙
回答时间：2023-07-03 04:53:33
淋盐通常指在食品加工中使用盐水浸泡、涂抹等方式将盐分加入到食品中。淋盐的作用可以有多种：
1. 提升味道：淋盐可以使食品更加美味，增加口感。
2. 增加保鲜期：盐具有抑菌作用，淋盐可以延长食品的保鲜期。
3. 促进腌制：淋盐是腌制的一种方式，可以使食品更易于入味。
4. 调味：淋盐可以是食品更加鲜美，并调节其风味。
淋盐的使用方法可以根据食品的不同而异，需要根据具体的情况进行选择。一般来说，对于需要淋盐的食品，应该使用适量的盐，并在合适的时间内进行淋盐，以达到最佳效果。
爱读书的章鱼弟
回答时间：2023-07-03 03:19:33
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