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郭飞媚
回答时间：2023-07-15 00:24:32
水芹叶子是可以食用的，它富含多种营养素，包括维生素C、维生素K、叶酸、钙、镁、磷等。水芹叶子既可以生食，可以烹调。通常，水芹叶子可以加入沙拉、汤或炒菜等食物中。
如果要生食水芹叶子，可以将其洗净后切碎，加入沙拉中享用。如果要烹调，可以将其加入热水中焯一下水分，并加入调料炒熟。
需要注意的是，如果患有芹菜过敏等相关疾病，对水芹叶子可能存在过敏反应，这时需要避免食用。另外，肾功能不好的人群应该少食用水芹叶子。
超子美食（教做菜）
回答时间：2023-07-15 00:04:32
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