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甘民岩
回答时间：2023-07-29 18:22:12
早茶是一种广东地区的饮食文化，是指上午或中午时间用茶搭配小吃或点心的一种饮食方式。早茶的定义可以理解为一种传统的“茶点”文化，通常包括清蒸点心、糕点、油炸食品等小吃，与茶水搭配食用。
早茶几乎成为广东饮食文化的代表之一，传统上在家庭、饭馆、茶楼等场合都会有这种饮食方式。同时，早茶是一种非常重视“茶艺”的饮食文化，选用高质量的茶叶、制作茶点的精致程度、茶点的多样性与细腻度等，都成为了早茶文化的重要组成部分。
对于广东食客来说，早茶除了是一种饮食文化，更是社交、交往的一种方式。广东人习惯于约上几位好友、亲戚，到茶楼等地品尝早茶、聊天、交流，早茶成为了他们日常生活不可或缺的一部分。
总的来说，早茶是广东地区极具特色的一种饮食文化，不仅体现了人们对美食的追求，更代表了广东文化的独特魅力。
唐十三
回答时间：2023-07-29 18:17:12
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