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炒莲藕要不要焯水几分钟(炒莲藕：焯水几分钟有必要吗？)

2人回答

2023-08-16 21:13:58

莲藕要不分钟

问题描述

炒莲藕：焯水几分钟有必要吗？

易春雅

回答时间：2023-08-16 21:43:58

炒莲藕需要焯水几分钟。焯水的目的是去除莲藕中的淀粉质和杂质，使莲藕的口感更加糯软，炒出来的菜色更加美味。一般来说，焯水时间约为2-3分钟即可。

大海小厨

回答时间：2023-08-16 21:37:58

视频内容：

清炒藕片关键点焯水时间不超半分钟，炒藕片炒制全过程不超两分钟。家常菜美食vlog ࿆健康美食自己做跟学做菜

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