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禄军唯
回答时间：2023-09-16 00:43:54
制作葱花油需要以下材料：
1. 青葱（2-3支）
2. 生姜（适量）
3. 食用油（100毫升）
4. 盐（适量）
5. 酱油（适量）
步骤：
1. 将青葱洗干净，切成葱花。
2. 将生姜切成姜末。
3. 将食用油倒入锅中，放入生姜炒香。
4. 将葱花倒入锅中，用慢火煸炒。
5. 煸炒至葱花变成深绿色，出现微微焦香味即可。
6. 放入适量的盐和酱油，翻炒均匀。
7. 等待油凉后，将油中的葱花倒入一个干净的容器中即可。
温馨提示：
1. 煸炒时一定要用小火，否则容易焦掉。
2. 如果觉得葱花不够香，可以多放几支青葱。
3. 如果想要口感更鲜美，可以加入一点花椒粉或者辣椒粉。
4. 制作出的葱花油可以保存一段时间，最好存放在冰箱中。
皮皮（教做菜）
回答时间：2023-09-16 00:24:54
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