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巩军辰
回答时间：2023-10-07 23:51:12
鸡蛋液是指鸡蛋内部的液体部分，它包括蛋白质和蛋黄。鸡蛋液是高营养的食物，其中的蛋白质是人体非常需要的营养物质，而蛋黄则含有丰富的脂肪、胆固醇等成分，对人体的健康有一定帮助。
从化学成分来看，鸡蛋液大约占据整个蛋的60%至70%的体积，其中蛋白质约占50%，蛋黄约占20%至30%。此外，鸡蛋液还含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素A、D、E和B族维生素、铁、锌等。
总之，鸡蛋液是非常重要的营养来源，既具有高蛋白、高营养的特点，非常适合作为饮食中的一部分。
徽叔的鸡蛋经
回答时间：2023-10-08 01:22:12
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