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颜胜绿
回答时间：2024-02-15 01:31:41
判断奶酪是否变质可以从外观、气味和口感三个方面入手：
1.外观：奶酪表面如果有发霉或表面变褐等现象，说明奶酪已经变质。
2.气味：正常的奶酪有一种特殊的香味，如果闻到奶酪有异味或臭味，说明奶酪已经变质。
3.口感：正常的奶酪应该有一种柔软、弹性的口感，如果触摸到奶酪的表面有粘性或是变硬，味道变得难以接受，那就说明奶酪已经变质。
除此之外，一些专业的鉴定方法还可以通过化学测试或使用光谱等技术进行判断。对于普通消费者来说，以上三个方面已经足够判断奶酪是否变质。
堂哥说烘焙
回答时间：2024-02-15 00:53:41
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