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祝伯瑾
回答时间：2023-06-23 00:13:06
煮红薯的正确方法和窍门：
1. 先将红薯洗净，切成均匀大小的片或块。
2. 放入锅中加入足够的水，水量要覆盖红薯，开火煮沸后转小火煮熟。
3. 煮约20-30分钟左右，视红薯大小而定，可以用筷子轻轻戳一下，易入则熟。
4. 用漏勺捞起，放至冷水中浸泡片刻，以帮助红薯保持香甜口感。
分享煮红薯的技巧和方法：
1. 煮红薯的时间不宜过长，以免影响红薯口感。同时，可以选择较小的红薯，可以更快煮熟。
2. 煮红薯时不宜削皮，因为红薯中丰富的营养都在皮下，不要削掉。
3. 加适量的盐和红糖，可以增加红薯的口感和甜度。
4. 亦可将红薯放入蒸锅中蒸熟，是一种更保留营养的做法。
5. 煮熟后可以用果汁机或搅拌机打成泥状，制作成红薯饼或红薯甜品。
以上是煮红薯的一些技巧和方法，希望可以帮助大家做出美味又营养的红薯。
天目云妈严选
回答时间：2023-06-22 23:39:06
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