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袁建娣
回答时间：2023-07-12 02:56:49
蛋挞制作材料：
1.新鲜蛋黄：5个
2.白糖：100克
3.鲜奶：500克
4.低筋面粉：120克
5.黄油：50克
6.盐：适量
7.泡打粉：适量
制作步骤：
1.将低筋面粉、盐、泡打粉混合搅拌均匀
2.将黄油加入搅拌均匀至出现类似糠渣的颗粒状物
3.加入适量水，搅拌均匀成为光滑的面团
4.将面团放入冰箱冷冻30分钟
5.将鲜奶和白糖放入锅中慢火加热，煮至糖完全溶解
6.关火，将鸡蛋打入鲜奶中，搅拌均匀
7.将做好的面团擀成薄的圆形面皮，装入模具
8.将鲜奶和鸡蛋混合液倒入面皮中，放入预热过的烤箱，烘焙15-20分钟
9.蛋挞出炉，拿出模型，即可完成制作。
以上就是蛋挞的简单制作方法及材料，希望能对大家有所帮助。
小杨追呀(食)
回答时间：2023-07-12 01:50:49
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