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季倩竹
回答时间：2023-06-27 03:46:11
绿豆糕是一种传统的中式点心，味道软糯甜美，非常适合作为下午茶点心或甜品。下面介绍一下绿豆糕的制作方法。
材料：
1. 绿豆粉250克
2. 糯米粉50克
3. 细砂糖100克
4. 清水600毫升
步骤：
1. 将绿豆粉和糯米粉混合，筛入碗中。
2. 加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 慢慢倒入清水，搅拌均匀至没有颗粒。
4. 将混合物倒入蒸锅内，用大火蒸45分钟至熟。
5. 将蒸好的绿豆糕晾凉，然后切成小块即可食用。
小贴士：
1. 可以按照个人口味加入一些椰浆或芝麻糊，口感更佳。
2. 糯米粉的加入能够增加绿豆糕的黏性，使其更加软糯。
制作美味的绿豆糕并不难，只需按照以上步骤操作即可。祝大家制作成功！
吕小厨爱美食
回答时间：2023-06-27 03:18:11
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