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柯元全
回答时间:2023-07-21 18:27:57
蒸扇贝通常使用的是透明或白色的粉丝,称为冬粉或粉丝。最佳搭配是用切成丝状的红椒、青椒、蒜末、姜末等佐料,加上适量的豆腐干和热油淋在粉丝上,然后将洗净的扇贝放在上面蒸熟即可。这样搭配可以增加扇贝的鲜味,并且粉丝的口感更加清爽爽滑,让蒸扇贝更加美味。
黄花煮男【教做菜】
回答时间:2023-07-21 17:52:57
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