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薛桂毓
回答时间：2023-07-30 04:09:42
白茶属于发酵程度较低的茶类，与绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶等不同，它是一种轻度发酵的茶叶。白茶的制作过程主要经历摆青、萎凋、晾干等步骤，不用经过杀青，所以茶叶的颜色较为自然。白茶的特点是茶汤清澈、淡雅，口感清新，回甘持久，富有花果香味。其茶汤呈淡黄色，茶叶蓬松，外形色白柔和，白色毫金，十分精美。
与绿茶、红茶等茶类相比，白茶含有较高的儿茶素和儿茶酸，具有抗氧化、抗衰老、抗菌、降血压、降血脂、降血糖等功效，可作为日常保健饮品。白茶还具有普洱茶和黑茶等茶叶所不能比拟的清热解毒的功效，可以有效降低热气侵袭引发的身体不适。
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回答时间：2023-07-30 03:51:42
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