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怀辰凝
回答时间：2023-10-13 04:55:23
董酒是一种传统的白酒，属于浓香型白酒。其独特的香味主要源于酒中挥发性芳香物质的丰富，包括酯类、醛类、酮类等。同时，董酒还有一种独特的“麦香”，这是因为它在酿制过程中加入了一定比例的小麦，让其酒体更加细腻、柔和。
董酒的特点是香气浓郁、口感醇厚、质地细腻，具有较高的陈年潜力。品尝时，先闻其香味，再用小杯品尝，感受其滑润的口感和浓厚的味道。董酒适宜搭配富含油脂的食物，如猪肉、牛肉等，能够起到润肠通便、消食化脂的作用。
总体来说，董酒是一种具有独特香型和品味的白酒，深受广大酒友的喜爱和推崇。
钢哥说酒
回答时间：2023-10-13 05:15:23
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