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叶赫那骅风
回答时间:2023-11-02 03:29:30
干松蘑泡发的正确方式是:
1. 将松蘑先用清水洗一遍,去掉表面的灰尘和杂质。
2. 把洗好的松蘑放进碗里,倒入足够的凉水,水面要比松蘑高出一些。
3. 放入一小勺盐,搅拌均匀,让松蘑吸水。
4. 把碗盖好,放在阴凉处泡发8小时以上,可根据松蘑大小和硬度适当增加泡发时间。
5. 检查松蘑是否已经变软,如还有硬块,则需要继续泡发。
6. 泡发好的松蘑捞出,用清水冲洗干净,即可烹饪。
注意事项:
1. 松蘑一定要在凉水里泡发,避免热水烫硬。
2. 可以根据个人喜好调整盐的用量。
3. 泡发好的松蘑可以切片或切块,炖煮或烧炒都可。
4. 如果松蘑泡发时间过长,会导致水分流失,口感会变差,建议泡发时间不要超过24小时。
以上就是干松蘑的正确泡发方式,希望能对大家有所帮助。
巍子的生活号
回答时间:2023-11-02 03:04:30
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