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何诚凡
回答时间：2023-12-16 08:57:37
答：要让鸡蛋不破，可以掌握以下四个小技巧：
1. 先将鸡蛋放入室温下的水中，再把水加热。这样可以避免鸡蛋受到突然的温度变化，减少爆裂的风险。
2. 煮鸡蛋的时间不宜太长，一般煮7-8分钟就可以了。如果要煮硬熟鸡蛋，可以将火关小，煮10-12分钟。
3. 熄火后，用冷水迅速冷却鸡蛋，这样可以让鸡蛋内部的压力释放，减少鸡蛋破裂的概率。
4. 在煮鸡蛋之前，可以在鸡蛋的顶端用针轻轻戳一个小孔，这样可以让鸡蛋内部的气体释放，减少鸡蛋破裂的风险。
美食小兮
回答时间：2023-12-16 07:51:37
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