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谢蓝平
回答时间：2023-07-24 03:57:03
材料：
1.鸡蛋2个
2.豆芽适量
3.葱姜适量
4.食用油适量
5.盐适量
步骤：
1.豆芽洗净，沥干水分
2.鸡蛋打散备用
3.葱姜切末备用
4.热锅凉油，放入葱姜末略炒
5.倒入鸡蛋液，炒散
6.放入豆芽继续翻炒
7.炒到豆芽变软后，加入适量盐调味即可
注意事项：
1.炒的时间不要过长，以免破坏豆芽的营养成分
2.盐的用量适量即可，不要放太多
3.可以加入少量的酱油提色
祝您烹饪愉快！
随手做美食
回答时间：2023-07-24 03:49:03
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