乳化剂-小牛百科

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谁知道牛奶中的乳化剂是什么(揭秘牛奶中的乳化剂，了解它的成分及安全性)

牛奶中的乳化剂通常是卵磷脂、甘油酯类、蛋白质等物质。它们的作用是使脂肪分散均匀，并且防止乳脂分离。这些乳化剂的安全性得到广泛认可，已被证明可以安全食用。然而，有些人可能对其中某些成分过敏，因此需要遵医...

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2023-11-03 00:41:28

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