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雍宁鹏
回答时间：2024-02-10 03:05:26
蒸桂鱼的做法：
1. 准备桂鱼、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、生抽、高汤或清水等材料。
2. 将桂鱼剖成两半，去鳞去鱼鳍，洗净后抹干备用。
3. 葱姜蒜切末儿备用。
4. 准备一个大碗，将葱姜蒜末、少量盐、料酒、酱油和生抽混合到一起。将其中一半的调料放在桂鱼上，另一半放进蒸锅中。
5. 将桂鱼放入蒸锅，加入高汤或清水。大火蒸15-20分钟（时间根据鱼的大小而定）。
6. 取出蒸熟的桂鱼，将锅中的调料淋在桂鱼上即可。
蒸桂鱼需要蒸多长时间？
一般情况下，蒸桂鱼需要蒸15-20分钟即可，时间根据鱼的大小而定，建议蒸熟后再用筷子插入鱼肉中心，如果插入容易并且鱼肉呈现白色，那么桂鱼就已经蒸好了。
总结：
蒸桂鱼是一道非常营养的传统美食，蒸桂鱼的方法很容易，只需要简单的准备几种材料，按照以上步骤即可完成。蒸桂鱼的时间取决于鱼的大小，建议用实际情况而定。希望以上的蒸桂鱼教程能够为您的家庭烹饪提供帮助！
粤菜师傅蒋sir
回答时间：2024-02-10 03:05:26
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