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符泽世
回答时间：2023-08-07 15:50:04
羊肉炖什么营养好，羊肉炖什么才更有营养，主要取决于炖菜中所加的配料和菜品，比如炖羊肉汤时可以加入花菜、木耳、胡萝卜、土豆等蔬菜，这些食材都含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。同时，还可以加入红枣、枸杞等中药材，这些具有滋补作用的食材能够提高炖菜的营养价值。
要让营养最大化，可以选择新鲜的、具有优质肉质的羊肉，避免使用过多的调料和油脂，同时注重烹饪方法，如用文火慢炖、煲汤等低温烹饪方式，能够保留食材中的营养成分。此外，还要注意食物的搭配，合理搭配蔬菜、粮食、豆制品等食物，能够保证营养均衡、多样化。
大叔小厨
回答时间：2023-08-07 14:52:04
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