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辣味是味觉吗(辣味到底是味觉还是感觉？探讨辣味的本质)

2人回答

2024-02-15 02:27:22

辣味味觉还是触觉丧失

问题描述

辣味到底是味觉还是感觉？探讨辣味的本质

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管舒韵

回答时间：2024-02-15 03:42:22

辣味既是味觉又是感觉。辣味对应的化学物质是辣椒素，它在舌尖触发味蕾上的痛觉受体，产生刺痛的感觉，同时刺激了唾液腺、汗腺、皮肤等部位的感受神经，引发强烈的生理反应，例如流下口水、出汗、面红等。因此，辣味不仅是舌头上味蕾的感知，是身体其他部位的感受和反应。辣味的本质是由化学物质刺激神经系统产生的复杂生理反应，是一种感知和经验的综合体验。

程小绿

回答时间：2024-02-15 03:59:22