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小火多少度(烹饪技巧：掌握小火温度，让菜品更美味)

2人回答

2023-06-02 13:08:40

小火大中燃气灶电磁炉煤气炉

问题描述

烹饪技巧：掌握小火温度，让菜品更美味

胡中颖

回答时间：2023-06-02 13:49:40

小火的温度通常在70℃-100℃左右，具体需要根据不同的菜品和烹饪时间进行调整。掌握小火的技巧可以使菜品更加均匀地受热，更好地保持菜品原本的风味和营养成分。在使用小火时，需要注意掌握好火候和烹饪时间，避免烧焦或煮烂菜品。同时，可以适当添加一些调味料和辅料来提升菜品的味道和风味。

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回答时间：2023-06-02 13:59:40

视频内容：

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