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郎冰贵
回答时间：2023-08-23 01:16:12
番薯粉是一种传统的中国食品，是用番薯制成的粉状食品，呈淡黄色、半透明状。这里提供一种简单的番薯粉家庭制作教程，以下是具体步骤：
材料：
新鲜的番薯2个，水适量
步骤：
1.将番薯去皮，切成小块备用。
2.准备一个搅拌机，将番薯块加入，加入适量的水。
3.打开搅拌机，搅拌至番薯被完全绞碎成浆状。
4.将绞碎好的番薯浆倒入锅里，以中小火慢慢煮。
5.待番薯浆开始变得浓稠，继续搅拌，避免粘锅。
6.后来，番薯浆场渐渐凝固成块状，这时需要用筷子将根部部分挑起，放到锅盖上稍稍凉一下。
7.等片刻后，用刀片将番薯块切成薄片，晾晒 1 天。
8.将晾晒好的薯片翻面，再晾晒 1 天。
9.将晾晒好的番薯片在热水中烫一下，捞出晾干即可。
注意：
1.磨好的番薯浆需要重点搅拌，避免粘锅。
2.将番薯块切成薄片时，要保持均匀的厚度，以免烘干时存在不均匀晾干的情况。
米淇小厨
回答时间：2023-08-23 01:22:12
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