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金健凡
回答时间：2023-06-11 22:45:12
大辣椒炒菜时最好设置两个步骤：
第一步：腌制辣椒。在切割好的辣椒中加入少量盐和油，然后搅拌均匀，让盐和油均匀地分布在辣椒上，腌制20分钟左右。
第二步：爆炒辣椒。在锅里倒入大约2汤匙的油，加热后放入蒜末、姜末、葱花爆香，并加入腌制好的辣椒，翻炒一分钟，然后加入盐和其他调料，必须持续翻炒，直到辣椒变软烂，并散发出浓郁香辣的味道。
注：当炒辣椒时最好不要加水，否则会破坏其口味。提示：在烹调期间，您可以在辣椒中加入你喜欢的甜辣酱增加口感,使其更加美味。
家常的味道
回答时间：2023-06-11 21:39:12
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