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颜发娟
回答时间:2023-09-02 04:06:23
竹菌是一种味道鲜美、营养丰富的食材,下面是一些做法和攻略:
1. 清炒竹菌:将竹菌洗净后切成薄片,倒入油锅中爆炒,加入少许盐和味精,翻炒均匀即可。
2. 酱烧竹菌:将竹菌用开水焯一下,待凉后切成适当大小,然后加入酱油、料酒、白糖、姜、蒜等佐料煮烧,直至入味。
3. 酸菜炖竹菌:将竹菌切成块状,然后与酸菜一起炖煮,加入适量的盐、味精等调味料,再放入少许猪油提味,闷煮十几分钟即可。
除此之外,竹菌还可以用来炒鸡蛋、烧汤、入蒸笼等多种做法。总之,挑选好的竹菌,掌握好调料和火候,轻轻松松就可以做出美味可口的竹菌料理啦。
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回答时间:2023-09-02 05:05:23
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