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巩克纨
回答时间:2023-09-09 23:27:11
鸡腿去骨的方法:
1.准备好菜刀和鸡腿。把鸡腿放在砧板上。
2.用手按住鸡腿,从肉的上部开始,沿着骨头用刀切开。
3.将刀缓慢地向下滑动,紧靠着骨头顺着划动。
4.用手把骨头和肉分离开,直到骨头拔出。
5.重复以上步骤,把鸡腿上的两根骨头全部拿出。
6.去掉肉上的杂质,整理成一个完美的鸡腿肉块。
如何轻松去鸡腿骨:
1.使用锋利的刀。一把利刃可以更好地切开鸡腿,减少劳动强度。
2.事先冷冻鸡腿。在鸡肉拉伸时,肉的质地会变得柔软,去骨则更容易实现。
3.或者剥离鸡腿的肉皮。将肉皮剥离后,你可以更好地看到骨头和肉之间的间隙,这会帮助你更清晰地去除骨头。
4.使用一块细齿锯进行切割,可以更好的切开鸡腿。
以上是关于去鸡腿骨的方法与技巧的干货分享。
小黄和珂珂的德国食记
回答时间:2023-09-10 00:45:11
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