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宣婵婕
回答时间：2023-10-16 06:11:11
瓜子一般分为两种类型，即瓜子类和豆类。在瓜子类中，最常见的是小瓜子、大瓜子、南瓜子、北瓜子等。在豆类中，广泛流传的有蚕豆、花生、红豆等。
不同的瓜子有其各自的特点和功效：
小瓜子：味道鲜美，营养价值较高。其中含有人体必需的氨基酸、维生素B族和维生素E等，对于调节人体生理功能、促进体内代谢有一定作用。
大瓜子：营养含量同样丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖类和微量元素等，常常用于制作糕点、面点等。
南瓜子：南瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、铁、锌等多种营养素，具有滋补肝肾、调节血脂、防止前列腺炎等功效。
北瓜子：北瓜子是很好的滋补食品，其富含磷、维生素E、不饱和脂肪酸等物质，对于保护心血管有一定作用。
总之，瓜子具有丰富的营养成分和多种功效，由于瓜子的热量非常高，因此在食用时应适量。
冷知识研究所
回答时间：2023-10-16 06:02:11
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