水冷-小牛百科

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秋葵焯水用冷水还是热水(秋葵焯水选用冷水还是热水更适合？美食烹饪技巧分享)

根据一些厨师和食品专家的建议，秋葵焯水最好选用开水，而不是冷水。这是因为用开水焯水可以更快地切断秋葵的韧性，保留秋葵的鲜嫩口感。此外，热水有助于杀菌、清洁秋葵表面。当然，如果你更喜欢某种方法，可以适当...

#冷水 #下锅 #热水 #还是 #水冷

2023-07-23 19:23:55

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