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糖瓜是啥(探寻糖瓜的由来与制作方法)

2人回答

2023-07-02 08:08:28

糖瓜意思小年玩意儿东西

问题描述

探寻糖瓜的由来与制作方法

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金娣恒

回答时间：2023-07-02 08:52:28

糖瓜是一种传统的中国蜜饯，寓意着甜蜜如糖，形状呈扁圆形，外表金黄，内部为透明状的果酱，口感酸甜可口。糖瓜的由来可以追溯至明朝，当时以南瓜、糖为主要材料，制作时将南瓜切成块，煮成糊状后加入糖、柠檬等材料混合煮成，最后经过搓揉糖液凝固，即成为了传统的糖瓜。随着历史的演变，糖瓜逐渐变得多样化，如添加了柿子、红枣等水果制作而成的糖瓜十分受欢迎。糖瓜不仅口感独特，还具有一定的营养价值，富含维生素C和矿物质等，是一道传统而又值得珍藏的中国美食。

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回答时间：2023-07-02 09:53:28