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汤圆用冷水煮还是热水(煮汤圆,冷水或热水更好?如何选择最佳方式?)

2人回答

2023-07-25 11:06:38

问题描述

煮汤圆,冷水或热水更好?如何选择最佳方式?

全部回答

孙滢庆

回答时间:2023-07-25 12:51:38

煮汤圆最常用的方式是用热水煮,因为热水能帮助保持汤圆的形状和口感,并且能煮熟汤圆中的馅料。不过,用冷水煮汤圆是一种可行的方式,会让汤圆更加Q弹。


最佳的方式取决于个人口感偏好和食用情境。如果希望汤圆更加Q弹,可以用冷水煮;如果希望汤圆更加软嫩,可以用热水煮。同时,如果是做汤圆汤,建议先用热水将汤圆煮熟,再放入冷水中,这样可以让汤圆保持形状和口感,不至于让汤水变得浑浊。

巧手小厨娘

回答时间:2023-07-25 11:12:38

视频内容:

煮汤圆,用冷水和开水煮是大错!教你3个小窍门,汤圆不破不露馅汤圆 煮汤圆 吃汤圆喽 芝麻汤圆 煮汤圆的方法 美食分享 美食创作人

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