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孙滢庆
回答时间:2023-07-25 12:51:38
煮汤圆最常用的方式是用热水煮,因为热水能帮助保持汤圆的形状和口感,并且能煮熟汤圆中的馅料。不过,用冷水煮汤圆是一种可行的方式,会让汤圆更加Q弹。
最佳的方式取决于个人口感偏好和食用情境。如果希望汤圆更加Q弹,可以用冷水煮;如果希望汤圆更加软嫩,可以用热水煮。同时,如果是做汤圆汤,建议先用热水将汤圆煮熟,再放入冷水中,这样可以让汤圆保持形状和口感,不至于让汤水变得浑浊。
巧手小厨娘
回答时间:2023-07-25 11:12:38
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