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怎么切包菜(如何正确地切包菜，让你的烹饪更加美味？)

2人回答

2023-09-05 02:03:20

炒手好吃好看快速如何

问题描述

如何正确地切包菜，让你的烹饪更加美味？

全部回答

郑荣丹

回答时间：2023-09-05 04:01:20

切包菜可以先将包菜掰成小块，再沿着纹理方向切成细条。一定要用锋利的刀，避免炖的时候出现断屑。如果在炒菜时加入包菜，可以将它稍微腌制一下，加入一点盐和糖，稍微被挤一下，再用清水漂洗，然后再切，这样可以让包菜更加脆嫩。炒菜时加建议先将较硬的配料放入锅中翻炒，等差不多散发出香味后，再加入有些水分的配料，如包菜。这样能够保证菜炒出来的口感浓郁，而且方便掌握菜炒制的时间，使其更加美味。

提拉

回答时间：2023-09-05 02:21:20