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柯睿烁
回答时间：2023-08-10 15:30:26
烧烤中的茄子是一种非常美味健康的食品，务必注意烤制技巧才能达到最佳效果。以下是烧烤茄子技巧：
1. 首先，把茄子洗净、去皮并切成1厘米左右的薄片。这样可以确保茄子能够更均匀地烤熟。
2. 在烤盘中加入少量橄榄油，并将茄子片均匀分布在上面。可以轻轻地按压茄子片，以确保它们与烤盘表面紧密接触。
3. 在预热的烤箱中烤制茄子，直到它们变得金黄色和柔软为止。建议每侧烤制约5分钟。
4. 可以在烤制前或烤制后给茄子片添加口味。例如，可以加入少量盐、黑胡椒或醋，或沾上任何你喜欢的烧烤酱料。
总之，烤茄子是一种简单易行的烧烤技巧。只需将其切成均匀的薄片并在适当的温度下烤制，就能获得美味的结果。
炭叔
回答时间：2023-08-10 14:19:26
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