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炖吊子是什么东西(什么是炖吊子？了解这道美食的食材和做法)

2人回答

2023-09-08 22:39:46

东西北京京味砂锅区别

问题描述

什么是炖吊子？了解这道美食的食材和做法

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杜庆健

回答时间：2023-09-09 00:02:46

炖吊子是一道传统的南方美食。它通常使用猪肚、大肠等内脏和猪骨头炖制而成，口感鲜嫩、香浓，有很高的营养价值。炖吊子的做法一般是将猪肚、大肠等内脏和猪骨头加入清水中炖煮，加入适量的各种调料和药材，例如姜、葱、花椒、党参、枸杞等，经过慢火慢炖的时间后，吊子的味道会变得更加浓香美味。最后，加入适量的盐和味精，就可以享用炖吊子这道美食了。

石侠厨

回答时间：2023-09-08 23:11:46