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土豆是碳水化合物吗(科普土豆到底是碳水化合物还是蔬菜？)

2人回答

2023-09-23 04:22:56

碳水化合物土豆减肥主食一览表

问题描述

科普土豆到底是碳水化合物还是蔬菜？

郝琪珊

回答时间：2023-09-23 04:40:56

土豆是一种植物，属于淀粉类食物，主要成分是碳水化合物，如淀粉和糖类。因此，从营养学角度来看，可以将土豆归类为碳水化合物类食物。不过，土豆同时含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，与其他蔬菜相似。因此，土豆既可以被视为碳水化合物，可以被视为一种蔬菜。

薄世宁医生

回答时间：2023-09-23 04:45:56

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