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蒲贵娅
回答时间：2023-10-22 07:43:19
清洗鲍鱼的步骤如下：
1.如有需要，先将鲍鱼去皮。
2.将鲍鱼洗净。
3.用刀刮去鲍鱼的内脏和神经。
4.将鲍鱼泡在淡盐水中约30分钟。
5.最后清洗干净即可。
注意事项：
1.清洗鲍鱼时要使用鱼肝油或菜油等润滑剂，以免刮伤刮坏。
2.饮用料酒对去腥有很好的帮助作用。
3.清洗完毕后，应及时处理鲍鱼，不要久置，以免影响口感。
中国烹饪大师郝振江
回答时间：2023-10-22 05:52:19
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