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银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么(银鳕鱼和鳕鱼有什么不同?详解鱼类知识)

2人回答

2023-10-28 21:41:17

问题描述

银鳕鱼和鳕鱼有什么不同?详解鱼类知识

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单之澜

回答时间:2023-10-28 23:38:17

银鳕鱼和鳕鱼都属于鳕科鱼类,是常见的海水鱼类,它们在外表上很相似,还是存在一些区别。


主要区别在于身体形态和生长环境。银鳕鱼身体弯曲,主要生活在北极圈、纽芬兰等温带和寒带地区的深海水域,成熟期需要时长,一般需要5-7年左右;而鳕鱼身体更加修长,分布范围广,生活在深度较小的海域,大约需3-4年达到性成熟。


此外,它们在质地和味道上有所不同。银鳕鱼肉质细嫩,含有丰富的胶原蛋白和胆固醇,味道鲜美,受到了餐厅和家庭厨师的喜爱;鳕鱼的肉质略粗,口感稍硬,由于广泛分布在海域,价格较低,因此在市场上更为普遍。


总的来说,银鳕鱼和鳕鱼虽然有些不同,都是优秀的食用鱼类,具有重要的经济和营养价值。

耳钉大叔(26号0涂层锅具百万补贴场)

回答时间:2023-10-28 23:21:17

视频内容:

真假鳕鱼,法国银鳕鱼不是鳕鱼,尽管吃着还行,是跟鳕鱼没有一毛钱关系。油鱼经常在餐厅当做白金枪鱼。鳕鱼 如何挑选鳕鱼

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