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瞿梅新
回答时间:2023-11-22 03:12:42
一锅出的卷子既可以是发面可以是死面,具体要根据个人口感偏好而定。如果喜欢口感柔软的卷子,可以选择发面制作;如果喜欢口感稍微有些硬度的卷子,可以选择死面制作。
快速制作卷子需要准备好面粉、水和一些配料,将面粉和水混合后,加入配料(例如葱花、肉馅等),然后揉成面团、擀成饺子皮或者切成小段,用手或者筷子按一定动作滚动成卷子即可。
总之,无论是发面还是死面,制作卷子都需要一定的技巧和练习才能做出口感好、形状美的卷子。
兔子姐
回答时间:2023-11-22 02:13:42
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