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尤雪晨
回答时间：2023-12-24 01:09:18
荠菜丸子的制作教程如下：
材料：
1. 荠菜 150克
2. 猪肉馅 250克
3. 面包屑 50克
4. 鸡蛋 1个
5. 葱姜蒜 适量
6. 食用油 适量
制作步骤：
1. 荠菜洗净放入开水中烫一下，并用凉水冲洗，再用厨房纸吸去多余的水分，切碎备用；
2. 馅肉加入面包屑、鸡蛋、葱姜蒜进行搅拌均匀，再加入荠菜一起搅拌合并成肉馅；
3. 将肉馅揉成丸子，大小适中，用手拍打成扁圆形，放入倒入足够的食用油的锅中煎至两面金黄色即可。
荠菜丸子的小贴士：
1. 刚开始煎制荠菜丸子时，要将丸子慢慢放入锅中，待底部煎熟后，再翻面继续煎制；
2. 煎制时火候要适中，以免外表煎焦而内部还未煎熟；
3. 可以用沥干油的方法将多余的油分离，以减少油脂摄入。
希望这份荠菜丸子的制作教程能够帮助您做出美味可口的荠菜丸子，享受美味佳肴的同时，能保持健康。
和县四毛
回答时间：2023-12-24 01:32:18
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