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童玛子
回答时间：2024-02-17 01:36:30
客家瘦肉汤是一道传统的客家菜肴，制作方法如下：
所需材料：
1. 猪瘦肉500克
2. 姜片10克
3. 葱2根
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 矿泉水适量
制作步骤：
1. 猪瘦肉切成小块，姜片切成薄片，葱切成段。
2. 将猪肉放入清水中煮沸后去掉浮沫，捞出肉备用。
3. 另取一个锅，倒入适量的清水，放入煮好的猪肉、姜片、葱段和适量的料酒。
4. 用中火煮至开锅后，转为小火炖煮至猪肉变软烂。
5. 最后，根据口味加入适量的盐即可。
客家瘦肉汤营养丰富，肉质软嫩，汤色清澈，是一道美味营养的汤品。
汤小韦
回答时间：2024-02-17 00:06:30
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