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轩辕瑞辰
回答时间：2023-07-17 04:56:35
马鲛鱼是一种口感鲜美的海鱼，以下是一种简单的做法：
所需材料：
1只马鲛鱼，1小块姜，1颗蒜，适量盐，适量生抽，适量料酒，适量胡椒粉，适量花椒粉，适量橄榄油
步骤：
1.将马鲛鱼清洗干净，抹上少量盐和料酒，放置腌制10分钟左右。
2.将姜、蒜切成末备用。
3.热锅加入适量橄榄油，放入姜蒜末翻炒。
4.放入腌制好的马鲛鱼，煎至两面金黄。
5.倒入适量生抽，加入适量胡椒粉和花椒粉，再加入少量水，盖上锅盖焖煮5-8分钟左右。
6.开锅后转小火焖5分钟左右即可。
制作完成后，马鲛鱼香味浓郁，鲜嫩多汁，非常美味可口，食用时可以搭配米饭或者面条，品尝更佳。
家宴美食厨房
回答时间：2023-07-17 05:32:35
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