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杜羽松
回答时间：2023-07-19 01:19:41
为了制作又烂又好吃的肘子，你需要一些简单的步骤。首先，你需要在锅中加入水，把调料放进去，比如姜、葱、花椒等。然后，把洗干净的猪肘子放进去，加入一点料酒和盐，煮开后再转中火煮1-2小时，直到肉烂软即可。
另外，如果你想制作更加烂嫩的肘子，可以用电压力锅。先用热水泡一下肘子，然后将其放入电压力锅中，加入调料和水，选择高压煮烤模式约40分钟。等待锅自然放气后取出肘子即可。
当然，还有其他做肘子的方法，如蒸、烤、炖等。根据口感和喜好，可以选择不同的做法来呈现不同的美食享受。
凡妈小厨房
回答时间：2023-07-19 01:19:41
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