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逄园蓉
回答时间：2023-08-11 22:37:53
角瓜是一种常见的蔬菜，做法简单而且非常好吃。以下是一种超级好吃的角瓜做法：
材料：
1、角瓜 2根；
2、蒜末、生姜末、辣椒粉，适量；
3、盐、鸡精、酱油、生抽、香油、老抽，适量；
做法：
1、将角瓜洗净，去掉两端，斜着切成薄片；
2、热锅冷油，倒入多点油，转小火将蒜、姜末爆香，加入辣椒粉继续煸炒；
3、将切好的角瓜加入锅中，炒至变软糯；
4、加入盐、鸡精、酱油、生抽、老抽调味，翻炒均匀；
5、最后加入香油，翻炒片刻即可。
这样做出来的角瓜软糯入味，鲜香可口，非常美味。
阿跃（美食）
回答时间：2023-08-11 23:32:53
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