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紫陌心固
回答时间:2023-07-31 16:54:38
皮冻的熬制时间取决于所用的材料和煮熟的数量。一般情况下,在大约8个小时的低温下煮熟牛肉骨、猪肚、鸡爪、猪皮等原料,以便使其产生出更大量的胶原蛋白。
为了煮出美味的皮冻,应该根据个人口味选择所需原料,加适量的盐、胡椒、葱等调料进行煮制。在煮之前,应该先清洗原材料,以去除油脂、脏物和异味。
当原料煮熟时,需将所有材料倒入一个容器中,待其冷却凝固后,再用刀切成所需的形状。最后,放入冰箱,冷藏几个小时,以便皮冻更好地凝固。
文武小哥哥
回答时间:2023-07-31 16:41:38
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