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翟岩娇
回答时间：2023-08-11 07:26:59
草莓干的简单做法：
1. 将新鲜草莓清洗干净后，去掉果蒂，晾干备用。
2. 将薄荷叶和柠檬汁混合在一起，均匀地涂抹在草莓上。
3. 在烤盘上铺上烘焙纸，将草莓摆放在上面。
4. 将烤盘送入预热至 60℃ 的烤箱中，保持烤箱门微微敞开，大约 8 小时左右，翻转草莓，再进行 4-6 小时的烘烤，直至草莓变干即可。
草莓干的制作方法：
1. 洗净草莓并放入热水中轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净。
2. 把草莓去草蒂，切成薄片（0.2-0.3cm），用厨房纸巾或干净的布将其全部擦干。
3. 将草莓放入加糖的开水里焯一下，然后捞出来用清水漂洗。
4. 把草莓片放在烤盘上，放入预热至 60℃ 左右的烤箱中，烘烤 8-10 小时，每隔一段时间翻一下。
5. 根据烤箱的不同，调节烘烤时间，烘烤至草莓表面变硬、颜色深、不粘手即可取出晾凉。
6. 放入密封袋内即可保存，如想要口感更加柔软，可以将草莓片放在密闭容器内放置数天后食用。
资深吃货
回答时间：2023-08-11 07:21:59
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