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上官才士
回答时间：2023-08-12 23:52:39
蛋挞可以蒸可以烤，不过通常情况下我们更习惯将其烤至表面呈焦黄色。蛋挞的制作方法较多，一般为了美味可以注意以下几点：
1. 面皮要薄，不要太厚，口感更佳。
2. 馅料中的奶油和糖需要搅拌均匀，这对于蛋挞的口感和味道起到非常重要的作用。
3. 馅料中加入一些芝士或椰浆，不仅能提升蛋挞的味道，还能增加其营养价值。
4. 烤制时温度要适中，时间要掌握好，这样烤出来的蛋挞才能美味。
关于健康方便，我们可以尝试使用低脂奶油或者椰浆代替传统的奶油，以及使用蜂蜜等天然甜味剂代替白糖，以达到更健康的效果。同时，使用烤箱代替油炸，会更加方便且健康。
苏苏小伴
回答时间：2023-08-12 22:05:39
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