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生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别(生晒陈皮与蒸熟晒陈皮有哪些不同?详解区别)

2人回答

2023-08-27 04:34:27

问题描述

生晒陈皮与蒸熟晒陈皮有哪些不同?详解区别

全部回答

聂艳珊

回答时间:2023-08-27 05:47:27

生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别:


生晒陈皮是将鲜橙皮晒干而成,没有经过蒸熟处理,因此呈现出黄色、褐色的颜色;而蒸熟晒陈皮是将鲜橙皮先经过煮沸或蒸熟处理,然后再晒干而成,因此呈现出更深的褐色。


生晒陈皮与蒸熟晒陈皮的不同:


1. 颜色:生晒陈皮呈现出黄色、褐色,而蒸熟晒陈皮呈现出更深的褐色。


2. 香味:生晒陈皮的香味比较轻,而蒸熟晒陈皮的香味比较浓。


3. 储存时间:蒸熟晒陈皮因为处理过程更为复杂,因此储存时间相对更长。


4. 味道:蒸熟晒陈皮因为经过蒸熟处理,因此味道更为醇厚,而生晒陈皮则更为清新。


总的来说,生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别在于前者没有经过煮沸或蒸熟处理,颜色较为浅,香味比较轻;而后者经过了这些处理,因此颜色更深,香味更浓,口感更为醇厚。具体选择哪一种,还需根据个人口味以及使用目的来决定。

云茶茶业

回答时间:2023-08-27 05:22:27

视频内容:

“九蒸九晒”的陈皮,与“自然生晒”的陈皮有什么区别?新会陈皮 九蒸九晒 陈皮知识分享

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