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王贵惠
回答时间：2023-11-15 06:37:47
苤蓝的吃法：
苤蓝可以生吃，可以煮熟，做成炒菜、凉拌、汤、煲等多种菜品。在烹饪过程中可以加些蒜末、姜末、辣椒等调料，增加味道。
苤蓝的营养：
苤蓝含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素B、叶酸、钙、铁、纤维素等。苤蓝的叶子含有更多的营养成分，能够增强免疫力、促进肠道健康、降低血糖等。
多种吃法推荐：
1. 凉拌苤蓝丝：将苤蓝切成丝状，用盐搓一下后挤出水分，调入适量的醋、糖、生抽、香油、辣椒等调料拌匀即可。
2. 苤蓝豆腐汤：将豆腐切块，苤蓝切成小块，加水烧开后放入豆腐和苤蓝，调入盐、胡椒粉等调料，煮几分钟即可。
3. 爆炒苤蓝：将苤蓝切成片状，加入热锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料，最后淋上少许麻油即可。
传统家常菜（教做菜）
回答时间：2023-11-15 06:19:47
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