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秦娅昌
回答时间:2024-02-01 23:57:28
醋泡鸡蛋是一道传统的美食,它的做法是将鸡蛋放入调制好的醋汁中浸泡一段时间,让鸡蛋变酸。
醋泡鸡蛋的功效很多,首先醋可促进肠胃蠕动,预防便秘,还能帮助消化和吸收营养。而鸡蛋则是一种富含蛋白质和营养的食物,它可以提供我们所需的能量,有助于增强体力和免疫力。
醋泡鸡蛋的作法如下:
1. 准备6个鸡蛋,用清水洗净,用针在蛋壳上轻轻地戳几个孔。
2. 把鸡蛋放入一个玻璃瓶或者塑料瓶中。
3. 在一个小碗中,加入适量的水和白醋混合。
4. 把混合好的醋水倒入瓶中,直到鸡蛋完全浸泡在醋水中。
5. 把瓶口盖紧,放在阴凉的地方静置24小时,让鸡蛋充分吸收醋的味道和营养。
6. 将醋泡鸡蛋捞出来,清洗干净,剥开即可食用。
总之,醋泡鸡蛋不仅口感独特,而且还有一系列的营养和健康功效,因此是非常受欢迎的健康食品。
米淇小厨
回答时间:2024-02-01 23:49:28
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